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輕膳樂固體飲料
來源:惠健教育 | 發布時間:2017-8-11 | 瀏覽次數:

 

輕膳樂固體飲料

由上海康高健康管理咨詢有限公司研發生產的固體飲料食品,主要用于輔助減肥,通過對飲食的調節,生活習慣的改變,合理的運動,來達到減肥目的。飲食的控制不是絕食,而是了解個人一天所需熱量,合理安排飲食,獲得均衡的營養攝入。純膳食理念,真正的綠色、健康、快速減肥方法,對便秘者、失眠多夢嗜睡者、高血壓、高血脂、脂肪肝等都有相應調節作用,增強人體抵抗力及免疫力。

中文名

輕膳樂固體飲料

    稱

輕膳樂

主要原料

燕麥,低聚果糖,奶粉,藜麥,沙棘,咖啡

是否含防腐劑

主要營養成分

能量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,膳食纖維,鈉

主要食用功效

代餐食品,營養素補充,控制營養攝入減肥

適宜人群

特殊人群除外

副作用

儲藏方法

干燥,避免陽光直射

 

燕麥燕麥(拉丁學名:Avena sativa L.)為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。可用于體虛自汗、盜汗或肺結核病人。煎湯服,或舂去皮作面蒸食及作餅食。(《救荒本草》).燕麥耐寒,抗旱,對土壤的適應性很強,能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利于排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖,也是高檔補品之一,在貧苦地區是不可缺少的干糧。

1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時代》雜志評選的全球十大健康食物中燕麥位列第五,是唯一上榜的谷類。

谷粒供磨面食用,或作飼料,營養價值很高。在中國人日常食用的小麥稻米玉米9種食糧中,以燕麥的經濟價值最高,其主要表現在營養、醫療保健和飼用價值均高。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加,預防和控制肥胖癥、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。

 

據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析,中國裸燕麥含粗蛋白質15.6%脂肪8.5%,還有淀粉釋放熱量以及等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。

燕麥中的B族維生素尼克酸葉酸泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴氨酸高達0.68克。[1] 

燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環,促進傷口愈合。[2] 

 

低聚果糖:低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質外,最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內微生物種群比例,它是腸內雙歧桿菌的活化增殖因子,可減少和抑制腸內腐敗物質的產生,抑制有害細菌的生長,調節腸道內平衡;能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用,以防止骨質疏松癥;可減少肝臟毒素,能在腸中生成抗癌的有機酸,有顯著的防癌功能;且口味純正香甜可口,具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。

 

六大功效

1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利用,故其熱值低,不會導致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑

2. 由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。

3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成,對腸粘膜細胞和肝具有保護作用,從而防止病變腸癌的發生,增強機體免疫力

4. 可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。

5. 促進營養的吸收,尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對鈣離子的吸收,這一現象受到了越來越多的關注,一些人體臨床實驗也得以陸續開展。對于青少年,含有豐富低聚果糖的菊粉證實可通過強化鈣質吸收和增加骨密度對骨骼健康產生正面的效用。對于停經后的婦女,富含低聚果糖的菊粉證實可提高礦物質吸收而改善骨骼健康。另有臨床研究結果指出,補充含有豐富低聚果糖的菊粉可幫助改善更年期婦女的礦物質吸收并影響其骨更新標記。[3] 

6. 防治腹瀉和便秘。

 

 

 

 

奶粉:1蛋白質:供給機體營養。

2脂肪:供給機體營養及能量,提供牛奶濃香。

3糖類:牛奶中含有乳糖,乳 糖對于幼兒發育非常重要,它能促進人體腸道內有益菌的成長,抑制腸內異常發酵,有利腸道健康。

4礦物質:礦物質又稱無機鹽,是人體構成不可缺少的物質,包含鈣、鐵、、鋅、銅、錳、鉬等,這些物質俗稱二價礦物質。二價礦物質是人體不可缺少的營養物質,而且這種營養元素并不能夠直接在人體當中生成,只能通過食物和水來獲取,并且二價礦物質當中鈣、鋅等微量元素,是嬰幼兒成長中較為關鍵的營養物質。科學表明,酪蛋白酸肽(CPP)能夠有效促進二價礦物質中鈣鐵鋅的吸收。2012年紐貝滋全新升級配方當中,首次創新添加了這種物質,為嬰幼兒營養均衡吸收做出突出貢獻。

5維生素:牛奶中含有已知的所有維生素,其作用:維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力;維生素B參與體內糖及能量代謝;維生素C抗壞血病;維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力;維生素E抗氧化衰老。

6)亞油酸、亞麻酸:喝母乳的寶寶聰明活潑,是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸,就可以在體內根據寶寶的需要,自然合成DHAAA,讓寶寶腦部發育更好。如果不能提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸,可能需要額外添加DHAAA,但添加DHAAA易氧化,氧化后配方奶的味道會有所改變。因此,嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關鍵。

 

藜麥:聯合國糧農組織FAO)研究認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物,正式推薦藜麥為最適宜人類的完美全營養食品列為全球10大健康營養食品之一。

藜麥是全谷全營養完全蛋白堿性食物,胚芽占種子的30%,且具有營養活性,優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%(牛肉20%),品質與奶粉及肉類相當,富含多種氨基酸,其中有人體必需的全部9種必需氨基酸,比例適當且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸,鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高,富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、膽堿、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物,膳食纖維素含量高達7.1%,膽固醇為0,不含麩質,低脂,低熱量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖標準為55),幾乎都是常見食物里最優秀的。

 

沙棘:沙棘果實營養豐富,據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達到825—1100毫克,是獼猴桃的2—3倍,素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%

沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%,用沙棘葉可制作保健茶。

沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質,其中有46種生物活性物質,含有大量的維生素E維生素A、黃酮等,具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能,具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性,有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用,能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥,并有促進傷口愈合的作用。[4] 

 

 

· 1.燕麥  .中國百科網[引用日期2013-11-9]

· 2.  燕麥的功效與作用及營養價值  .菜瓢谷[引用日期2013-11-12]

3.做好鈣儲蓄,預防骨質疏松癥  .中國食品報[引用日期2014-06-12]

4.林茂 .沙棘的飼料價值與栽培技術:《飼料研究》,198501

 
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